Schlagwort: schnell&einfach

Schnell und einfach zubereitet ist dieser Rohkostsalat mit grünem Dressing aus Avocado und Petersilie. Zudem liefert der Salat viel pflanzliches Eisen dank Feldsalat.

Veganer Rohkost-Salat mit Walnüssen und Avocado-Dressing

8. Januar 2016

Häufig greifen wir besonders im Winter zu warmen Gerichten, weil wir das Gefühl haben, dass ein Rohkost-Salat zur Sättigung einfach nicht ausreicht. Dabei schreit unser Immunsystem gerade in der kalten Jahreszeit nach frischen Vitaminen. Dieser Wintersalat macht alles richtig: Viele frische Zutaten für unsere Gesundheit und ein cremiges Avocado-Dressing für ein angenehmes Sättigungsgefühl. Das Rezept … Mehr Veganer Rohkost-Salat mit Walnüssen und Avocado-Dressing

Ideen fürs Brunch: süße, vegane Brotaufstriche glutenfrei ohne Industriezucker alternativ gesüßt mit Trockenfrüchten

Drei süße, vegane Brotaufstriche fürs Sonntagsbrunch (und über Trockenfrüchte als Zuckeralternative)

23. Dezember 2015

Obwohl ich ein ausgesprochener Morgenmensch bin, fehlt mir leider meist die Zeit für ein ausgiebiges Frühstück. Oft landen bei mir Breie mit unterschiedlichen Körnerflocken, die sich schnell anrühren oder bereits am Vorabend vorbereiten lassen, und Obst auf dem Frühstückstisch. Umso mehr freue ich mich auf die kommenden Feiertage, die mir Zeit für langgedehnte Frühstücke mit … Mehr Drei süße, vegane Brotaufstriche fürs Sonntagsbrunch (und über Trockenfrüchte als Zuckeralternative)

Gesunde Weihnachtsbäckerei: Veganes Marzipan selbst herstellen Rezept mit weichem Schoko-Kern glutenfrei eat clean alternativ gesüßt ohne weißen zucker ohne Backen

Selbstgemachte Marzipan-Pops mit weichem Scholadenkern (vegan)

11. Dezember 2015

Dieses süße Weihnachtsrezept funktioniert ganz ohne Backen, schmeckt lecker und sieht zu allem Überfluss auch noch gut aus. Das Beste aber: In der Mitte der Marzipankugeln wartet eine cremig-schokoladige Überraschung auf euch. Für das Rezept benötigt ihr lediglich einen guter Mixer, eine Handvoll organischer Zutaten und für eine stylische Optik ein paar Cake-Pop-Stiele.

Gesunde Weihnachtsbäckerei: Vegane Weihnachten - einfaches Weihnachtskonfekt-Rezept ohne Backen, Weihnachtskugeln mit Zimt und Kardamom, Konfekt mit Kichererbsen, ohne Industriezucker, natürlich gesüßt mit Datteln

Es weihnachtet: Dattel-Kichererbsen-Konfekt mit Kardamom und Zimt – zart-cremig, vegan und gesund

22. November 2015

Nie schmecken Marzipan, Nougat und Schokolade so gut wie in den kalten Wintermonaten.  Besonders die Weihnachtszeit steckt voller süßer Versuchungen. Mit einem gesunden, fitten Lebensstil passen all die zuckerreichen Naschereien allerdings eher weniger zusammen. Jedes Jahr stehe ich also wieder auf ein Neues vor der ungeliebten Entscheidung – verzichten oder schlemmen? – und träume insgeheim … Mehr Es weihnachtet: Dattel-Kichererbsen-Konfekt mit Kardamom und Zimt – zart-cremig, vegan und gesund

Super schnelle Pizza_Vollwert und Vegan

Schnelle Vollkornpizza

28. Oktober 2015

Die Zubereitung dieser Pizza ist super einfach und nimmt kaum Zeit in Anspruch. Das liegt zum einem daran, dass der Teig ganz ohne Hefe auskommt und nur drei Zutaten benötigt: Dinkelvollkornmehl, Sojajoghurt und eine Prise Salz. Zum anderen verzichte ich auf das Einkochen einer Pizzasoße. Der Vollkornteig wird lediglich mit Tomatenscheiben bedeckt, die leicht in … Mehr Schnelle Vollkornpizza

Vegane Schokotarte ohne Mehl mit Bohnen

Perfekte Schokotarte: Unglaublich lecker, super gesund

23. Oktober 2015

Diese Schokotarte tut alles, um glücklich zu machen: Sie ist einfach und schnell zubereitet, schmeckt süß und schokoladig, kommt ganz ohne Mehl und Industriezucker aus, ist fettarm, vegan und das Beste: Sie steckt voller guter Inhaltsstoffe. Die Basis der Schokoladentarte sind weiße Bohnen. Ja, das klingt erst mal gewöhnungsbedürftig. Aber Bohnen funktionieren nicht nur ausgezeichnet … Mehr Perfekte Schokotarte: Unglaublich lecker, super gesund

Quinoa mit Ananas, Frühstück, süß, vegan, glutenfrei,

Quinoa mit Ananas

25. September 2015

Dieses Frühstück garantiert einen guten Start in den Tag: Quinoa gilt als eine der besten pflanzlichen Proteinquellen, da sie alle neun essentiellen Aminosäuren enthält. Die eiweissreichen Samen sollten deshalb jeden veganen Speiseplan ergänzen. Quinoa wird häufig als Beilage zu Hauptgerichten serviert. Ich mag aber besonders diese süße Frühstücksavariante mit Ananas. Dazu koche ich das -übrigens … Mehr Quinoa mit Ananas

Süßkartoffelsuppe mit Zucchinistreifen, roten Linsen, Kürbiskernen, Kurkuma

Süßkartoffelsuppe mit roten Linsen und Zucchinistreifen (vegan, glutenfrei)

24. September 2015

Kalt ist es geworden. Beim Joggen trage ich inzwischen eine Klamottenschicht mehr als noch vor ein paar Wochen. Gehe ich besonders früh laufen, brauche ich sogar eine Mütze. Abends möchte ich jetzt etwas, dass schön von innen wärmt. Da passt diese vegane Süßkartoffelsuppe herrlich: Sie leuchtet wunderschön orange, lässt sich schnell und einfach zubereiten und … Mehr Süßkartoffelsuppe mit roten Linsen und Zucchinistreifen (vegan, glutenfrei)